为了全面贯彻落实省教育厅和海南科技职业大学关于食堂安全的决策部署，加强学校食堂安全工作，切实保障广大师生及员工的利益，保障学校正常的教学生活秩序，扎实做好校园食品安全工作，2023年11月3日，学校云龙校区进行了一场食堂安全专项检查。

此次检查由海南科技职业大学副校长、云龙校区管委会主任刘忠民和学校副校长、云龙校区管委会副主任丁涛带队，由学校后勤管理处、学工处、保卫处、各学院以及学生代表组成4个专项检查组，对食堂进行了全面的安全检查。

此次检查内容涉及12类105项，包括组织制度建设、食堂采购台账、厨具餐具卫生、食品留样、燃气安全、消防安全、现场服务质量等多个方面。检查组重点对食堂的各项安全制度进行了全面细致的检查，包括食品采购、加工、储存、配送等环节。同时，对食堂内部的环境卫生、设备设施、人员资质等方面也进行了全面检查。

学校后勤管理处副处长赵丹表示，学校餐厅近年来不断加强规范管理，不断健全食品安全责任体系，通过智能监控系统实现“明厨亮灶”，让后厨可视、可感、可知，建设全自动洗消烘一体化洗涤间，确保餐具安全等。下一步将对检查结果进行全校公布并深入分析，对表对标，立行立改，加强监管。此外，学校还将持续加强“智慧餐厅”建设，利用现代科技手段提升食堂服务质量和安全水平。

海南科技职业大学高度重视学校的食品安全和师生健康，这次专项检查，是为了进一步压实主体责任，加强餐饮服务管理，提升服务水平。同时，通过主动优化服务方式、丰富菜品种类、稳定售菜价格等措施，持续提升学校在食品安全方面的管理能力和水平。

海南科技职业大学领导检查食堂从业人员健康证

学校副校长、云龙校区管委会主任刘忠民检查食堂员工医药箱

学校副校长、云龙校区管委会副主任丁涛检查食堂消防设施

海南科技职业大学后勤管理处副处长赵丹布置检查工作内容

海南科技职业大学学工处副处长张华山检查食堂仓库储存情况