2025年6月26日，2025世界中餐青年名厨排名赛成绩揭晓。海南科技职业大学财经学院烹饪教师陈冠羽在这场激烈的厨艺较量中脱颖而出，一举斩获金奖。

据了解，本次2025国际中餐青年名厨排名赛堪称中餐烹饪领域的顶级赛事，吸引了来自世界各地与中国省市的八十多支青年厨师队伍踊跃参赛。大赛以“青厨星耀 味竞南海”为主题，为全球青年厨师搭建展示才华的舞台，推动中餐烹饪技艺在传承中创新，在创新中发展。

陈冠羽长期深耕于酒店与餐饮业职业教育，在教学领域成果斐然，同时积极投身各类行业赛事，不断锤炼和提升个人专业技能。此次出征2025国际中餐青年名厨排名赛，陈冠羽老师凭借其深厚扎实的烹饪功底、丰富多元的参赛经验以及对美食的独特见解，在比赛中陈冠羽以精湛的技艺将翠影千丝映红虾、金汤鲍影绕葱香、琼州慢煨金腱香、墨鱼芝士饭团四道菜品完美呈现，获得了好评。

陈冠羽表示，此次参赛是一次无比宝贵的学习与交流经历。在与来自全国各地的优秀青年厨师切磋技艺的过程中，他不仅拓宽了视野，更对中餐烹饪有了更为深刻、全面的理解。在未来的教学与工作中，他将把此次参赛积累的宝贵经验和收获融入日常教学，进一步优化教学方法，提升教学质量，为培养更多优秀的烹饪专业人才贡献力量。同时，他也将继续致力于海南特色美食的创新与推广，充分利用海南自贸港的开放优势，向世界展示海南包容多元、独具魅力的烹饪文化。 （财经学院 供稿）

获奖证书

颁奖现场

翠影千丝映红虾

琼州慢煨金腱香