2026年9月20日，第十一届全国饭店业职业技能竞赛海南省选拔赛落幕，海南科技职业大学财经学院教师陈冠羽获金奖。

本次赛事由海南省总工会、海南省人力资源和社会保障厅联合主办。大赛集结全省餐饮行业技能骨干同台竞技，以赛赋能、以赛育人，大力弘扬劳模精神、劳动精神与工匠精神，为海南自贸港高素质技能人才队伍建设筑牢根基、注入活力。

比赛中，陈冠羽把目光投向琼菜的本土表达：选材上深耕海南本地食材，技法上大胆融入创新理念，从刀工火候到装盘呈现反复推敲，力求每一道菜都体现琼菜的文化底色。最终，凭借这份匠心与稳定的现场发挥，他从全省众多选手中脱颖而出，一举夺得中式烹调项目金奖，为琼菜在省级赛事中再添荣耀。

深耕烹饪教育一线以来，陈冠羽始终坚守立德树人、技能育人的初心，秉持“以赛促教、以赛促学、以赛促改、以赛促建”的教学理念，主动深耕行业前沿，积极将餐饮新技术、新技法、新理念融入日常课堂教学与实训指导，持续打磨教学本领、精进专业技能，以过硬的综合素养为学生树立榜样。

财经学院教学副院长周娅表示，此次获奖，是学院加强“双师型”教师队伍建设，深耕产教融合、聚焦职业技能培养、深化实训教学改革的丰硕成果。下一步，学院将持续夯实专业建设根基，深化职业教育教学改革，不断提升师生专业技能水平与行业竞争力。（财经学院）

陈冠羽（左一）参加颁奖仪式。