近日，海南自由贸易港第三届职业技能大赛暨第三届全国技能大赛海南省选拔赛中式烹调（国赛精选）项目圆满落幕，海南科技职业大学财经学院烹饪专业教师陈冠羽荣获银牌。

据了解，此次比赛由海南省人力资源和社会保障厅主办，海南省人力资源开发局（省就业局）承办，来自全省的烹饪高手汇聚一堂，展开了一场激烈的技艺角逐。大赛以“技能照亮前程”为主题，旨在弘扬工匠精神，选拔优秀技能人才，为海南自贸港建设提供人才支撑。赛事共设置62个竞赛项目，覆盖中式烹调、健康照护、工业技术、数字创意、现代服务等多个领域，吸引了全省职业院校、企业及行业组织广泛参与。

海南科技职业大学财经学院烹饪专业教师陈冠羽凭借扎实的专业功底、创新的烹饪理念与精湛的实操技艺，精准完成菜品的制作。其作品既坚守中式烹调的传统精髓，融入琼菜鲜香醇厚的风味特质，又创新运用健康烹饪理念，在少盐少油的基础上实现口感与营养的平衡，赢得了评委的一致认可。最终在全省近百名烹饪精英的激烈角逐中脱颖而出，最终荣获该项目银牌。（财经学院 供稿）

获奖证书

陈冠羽在比赛现场