2025年4月25日海南科技职业大学财经学院管理系教师设带领24级市场营销(3+2)1班全体学生赴银达国际餐饮安利有限公司实训。此次主要进行了目标市场战略和市场营销组合策略的校外实训项目,旨在通过模拟还原真实的市场营销场景,依托企业提供的真实环境使学生直面市场营销工作,推动学生将理论知识转化为实战经验。
在实训活动当天,银达国际餐饮管理有限公司的冼慧玲主管及海口紫荆百货麦当劳餐厅负责人等热情接待。并对财经学院市场营销专业师生们的到来表示诚挚欢迎,共同期待此次实训活动能够为同学们带来丰富的实践收获与深刻的职业体验。
财经学院管理系主任周娅作为师生代表登台发言。她以专业视角详细阐述了海南科技职业大学财经学院市场营销专业“理论与实践并重,培养复合型营销人才”的办学目标,深入解读本次实训活动“深化产教融合、提升职业技能”的核心意义。同时,周娅主任向银达国际餐饮管理有限公司及海口百货紫荆麦当劳餐厅致以诚挚谢意,对企业为学生搭建优质实践平台、提供专业指导资源的大力支持表达衷心感激。
在实训活动中,慧玲主任做了麦当劳公司的介绍,并深入讲解麦当劳的业务营销模式。分享麦当劳如何通过精准的市场定位,聚焦家庭、青少年等核心客群,打造特色产品与营销活动;借助社交媒体、线下推广等多元渠道,开展品牌宣传和产品推广;结合节日、热点事件推出限定产品和主题活动,如儿童套餐与热门IP联名,有效提升品牌热度和产品销量。其次在餐厅工作人员引导下参观门店,360°全景式门店体验,详细了解麦当劳标准化的店面布局、食品制作流程、卫生管理规范。亲眼目睹食材储存、加工、烹饪的严格标准,以及快速、高效的出餐流程,深刻体会麦当劳对品质和效率的追求。并精心准备丰富餐品,邀请师生品尝经典汉堡、薯条、甜品等特色美食。
陈贻设老师围绕服务目标市场营销策略与参与本次实训活动的师生展开深度分享。阐述如何依据不同地区、消费群体特点制定差异化服务策略,如在商圈门店侧重快速服务,学校周边门店注重亲子体验;介绍通过会员体系、个性化服务提升顾客满意度和忠诚度的方法,以及利用数字化工具收集顾客反馈,优化服务和产品的实践经验。在交流环节中,师生们积极提问,就营销活动策划、消费者需求把握、品牌年轻化等问题与麦当劳工作人员深入探讨。企业方耐心解答,分享实际工作案例和行业经验,双方还就校企合作、学生实习就业等话题交换意见,现场氛围热烈。
海南科技职业大学财经学院陈贻设老师表示,此次实训活动,让财经学院24级市场管理营销专业的学生全方位了解麦当劳的运营模式和市场营销策略,将课堂理论知识与企业实践紧密结合,拓宽学生专业视野,提升实践能力,为未来职业发展奠定了坚实的基础。